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Nutrizione
Papaya: un formidabile concentrato di vitamine
Perché possiamo definire la papaya un “superfood tropicale”? L’albero della papaya (o anche papaia), è un albero non troppo alto che può raggiunge altezze fino a 10 metri. È...
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Anguria e melone: 2 ottime merende estive
Anguria e melone sono due frutti molto estivi che vengono apprezzati soprattutto nei mesi caldi grazie alle loro proprietà rinfrescanti; infatti, al loro interno è presente molta acqua, ne sono...
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Avocado veramente meglio del burro?
L’avocado è un frutto tropicale che sta trovando sempre più, impiego nelle nostre cucine. Grazie alle sue numerose proprietà nutrizionali e alla sua composizione, però è possibile usare questo...
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Il Rabarbaro fa veramente rumore?
Il rabarbaro è una pianta coltivata e molto utilizzata nelle zone orientali, soprattutto in Cina, dove è impiegato sia per la preparazione di piatti che in cure mediche. La...
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Asparagi
Gli asparagi sono ortaggi tipici del periodo primaverile, ricchi di molte proprietà benefiche per il nostro organismo. Sono per la maggior parte composti da acqua, ma allo stesso tempo...
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Il cacao sopravvive grazie alle zanzare
Sapevi che le zanzare sono fondamentali per la crescita delle piante di cacao? Ecco il motivo: le piante di cacao, che crescono prevalentemente in zone umide delle foreste del...
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I semi della frutta sono veramente velenosi?
Scopri in questo articolo perché molte persone credono che i semi della frutta siano velenosi, e qual è la verità dietro questo luogo comune
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Betacarotene
Il betacarotene o beta-carotene è un pigmento vegetale, più precisamente un carotenoide, dal colore molto vivace come rosso, arancione o giallo, che serve al nostro organismo per la produzione di...
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