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Nutrizione
Cioccolato come il caffe? 2 incredibili effetti...
Il cioccolato, in modo simile al caffè, può darci uno stimolo energetico simile a quello ottenuto con l’assunzione di quest’ultimo. Questo perché anche nel cioccolato è presente la teobromina,...
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Crackers: perchè sono completamente ricoperti d...
I crackers sono un alimento molto comune nella nostra alimentazione, una curiosità che li riguarda è il motivo per cui hanno dei buchi sulla loro superficie. Il perché è...
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Ketchup
Il ketchup, che tutti conosciamo come salsa per condimenti, a base di pomodoro e anche un po’ di zucchero, aceto, cipolla in realtà non è sempre stata utilizzata come accompagnamento...
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Mela cotogna: 2 importanti proprietà per il nos...
La mela cotogna è un frutto particolare sotto molteplici punti di vista; leggi questo articolo per scoprire le sue principali caratteristiche e le sue proprietà uniche
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L'Olio del Tonno in Scatola: un Formidabile All...
L’olio del tonno in scatola è un prodotto comune che spesso si trova nelle nostre cucine, ma spesso viene trascurato rispetto al tonno stesso. Tuttavia, quest’olio offre numerosi benefici nutrizionali...
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Alimenti funzionali: 7 tipologie da inserire ne...
Alimento funzionale: cosa significa e alcuni esempi
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Neofobia: la paura di ciò che è nuovo
La neofobia è la paura di ciò che è nuovo. Il termine “neofobia” viene utilizzato per definire l’atteggiamento di rifiuto che un bambino assume nei confronti di alimenti che...
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Cottura in pentola a pressione: è veramente un ...
Spesso viene detto che la cottura in pentola a pressione può ridurre le proprietà nutrizionali degli alimenti che andiamo a consumare, ma è davvero così? La perdita di vitamine durante...
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Vitamine: impariamo a conoscere le 13 esistenti
Sapevi che le vitamine sono 13? A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E, K. Sono classificate in: idrosolubili (solubili in acqua) liposolubili (solubili nei...
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